代表性专著：
1 戴斌，国有饭店产业重组与集团化管理,南开大学出版社，2006年4月第一版。
2 戴斌，饭店品牌建设，北京，旅游教育出版社，2005年11月第一版。
3 戴斌，《中国国有饭店转型与变革研究》，北京：旅游教育出版社，2003年5月第一版。
The Transformation and Development of State-owned Hotels in China, Dai Bin, Beijing: Tourism Education Press, 2003.
4 戴斌，《现代饭店集团研究》，北京：中国致公出版社，1998年6月第一版
Study on Modern Hotel Groups, Dai Bin, Beijing: China Zhi Gong Press, 1998.
5 杜江、戴斌，《旅行社管理比较研究》，北京：旅游教育出版社，2000年8月第一版。
代表性教材：
杜江、戴斌，《旅行社管理》，北京：高等教育出版社，2002年7月第一版。
The Management of Travel Service, Dujiang and Dai Bin, Beijing: High Education Press, 2002.
代表性译著：
戴斌，依绍华译，《旅游与休闲业中的服务质量》，天津：南开大学出版社，2004年7月第一版。
Service Quality in Leisure and Tourism, Translated by Dai Bin and Yi Shaohua, Tianjin: Nankai University Press, 2004.
代表性论文：
1 关于旅行社制度环境的比较研究，北京.旅游学刊.2000.1
中国人民大学复印资料《旅游管理》2000年第2期全文转载
‘Comparative Study on the System Environment of Travel Service’, Tourism Tribune, January 2000. Re-published in Tourism Management, 2000 No. 2.
2 中国旅游业呼唤民族企业家，北京.中国旅游报.2000.6.19,B1版
‘China Tourism Industry Require National Entrepreneurs’, China Tourism News, 19th June, 2000. Re-published in Tourism Management, 2000 No. 5.
3 饭店服务标准化发展进程，北京.北京第二外国语学院学报.2000.3
‘The Development Course of Hotel Service Standardization’, Beijing International Studies University Journal, March 2000. Re-published in Tourism Management, 2001 No. 1.
4 旅游中的经济现象与经济学视角下的旅游活动，北京.旅游学刊.2001.4
‘Economic Phenomenon in Tourism and Travel Activities from the Point of Economics’, Tourism Tribune, April 2001. Abridged and re-published in China Tourism Statistics (2002).
5 绿色进程与中国饭店业可持续发展战略，北京.北京第二外国语学院学报.2001.5
‘Green Course and the Strategy of China Hotel Industry Sustainable Development’, Beijing International Studies University Journal, May 2001. Re-published in Tourism Management, 2002 No. 2.
6 全球化的WTO与市场化的中国饭店业，北京.经济日报.2002.1.17第15版
‘Globalization of WTO and China Hotel Industry Going to Market’, Economic Daily, Beijing, 17th January, 2002.
7 中国旅行社联合体发展现状与趋势，北京.旅行社之友.2002.9。
‘The Development and Tendency of China Travel Service Union’, Friends of Travel Service, September 2002. Re-published in Compendium of China Travel Service 2003.
8 以资本的名义――2002年中国饭店产业评论，北京.中国旅游饭店.2003.2。
‘In the Nominal of Capital—China Hotel Industry Review’, China Tourist Hotel, February 2003. Re-published in Compendium of China Travel Service 2003.
9 中国国有饭店：市场化进程与战略调整，北京.旅游学刊.2003.4
‘China State Owned Hotels: Market Course and Strategic Regulation’, Tourism Tribune, April 2003. Re-published in Tourism Management, 2003 No.6.
10 谁是中国旅游产业的未来主力，北京.中国企业家.2004.3。
‘Who is the Future Main Force of China Tourism Industry’, Chinese Entrepreneurs, March 2004.
11 旅游产业安全研究综述，北京.北京第二外国语学院学报.2004.3。
‘Literature Review of Tourism Industry Security’, Beijing International Studies University Journal, March 2004. Re-published in Tourism Management, 2004 No. 5.
12 中国饭店产业结构优化的宏观目标与路径选择，北京.旅游学刊.2004.4。
‘On the Macro-Objectives and Path Selecting of Structure Optimization in China’s Hotel Industry’, Tourism Tribune, April 2004.
13 论北京市饭店产业发展现状与宏观调控思路，北京.北京社会科学.2004.4。
‘Environment Analysis on Hotel Industry and its Macro-Adjust Systems in Beijing’, Beijing Social Science, April 2004.
14 重组、融合与话语权的争夺—2004年旅行社产业评论，北京.中国旅游报.2004.12.27 P8。
‘Regrouping, Inosculating and Scrabbling for the Authority—Travel Service Industry Review in 2004’, China Tourism News, 27th December, 2004.
15 资本集中格局中的战略扩张—2004年饭店产业评论，北京.中国旅游饭店.2005.1。
‘Strategic Expansion in Pattern of Capital Convergence—Hotel Industry Review in 2004’, China Tourist Hotel, January 2005.
代表性的科研项目：
1 2004年7月—2004年8月，主持北京市发展与改革委员会委托课题“北京市旅游住宿业发展现状与产业政策研究”。
‘Study on the Development Status and Industrial Policies of Tourism Lodging Industry in Beijing’ (July 2004- August 2004), Beijing Municipal Commission of Development and Reform.
2 2004年4月—2004年8月,主持中国国旅集团委托课题“中国国际旅行社2004—2008五年发展规划”。
‘Development Planning of China International Travel Service (2004-2008)’ (April 2004-August 2008), China International Travel Service Group.
3 2003年9月—2005年6月，主持北京市社会科学规划办项目《北京旅游产业安全与成长要素研究》。项目批准号：03BJBJG094.
‘Study on Tourism Industry Security and Growing Factors in Beijing’ (September 2003- June 2005), Beijing Social Science Planning Office.
4 2003年12月—2006年12月，主持国家教育部人文社会科学研究专项任务项目《中国旅行社业危机事件管理研究》。项目批准号：03JD630036。
‘Study on Crisis Management in China Travel Service Industry’ (December 2003- December 2006), Human and Social Science Research in the Ministry of Education of the People’s Republic of China.
